Solution
Correct Answer: Option B
অতিরিক্ত শর্করা (Carbohydrate) জাতীয় খাবার গ্রহণ করলে রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বৃদ্ধি পায়।
• দেহের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি শর্করা গ্রহণ করলে তা যকৃতে গিয়ে লিপোজেনেসিস (Lipogenesis) প্রক্রিয়ায় ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত হয়।
• পরবর্তীতে এটি মেদ বা চর্বি হিসেবে দেহে জমা থাকে, যা রক্তনালীতে ব্লক সৃষ্টি বা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।